Chez Martin, brasserie En face de la gare de Vichy
Ouvert tous les jours à partir de 7h30. On y prend un café avant le train, le plat du jour à midi ou une Paulaner en fin de journée.
Chez Martin en bref
La carte
Nos spécialités, burgers, viandes, poissons, salades et desserts. Frites à volonté. Carte d'.
Menus
Petit-déjeuner
À partager & salades
Plats
Desserts
VégétarienPrix indiqués TTC en euros. Service compris.
Le bar
Paulaner Munich à la pression, vins et champagnes au verre ou à la bouteille, cocktails, mocktails et spiritueux.
Happy hour
De 17h à 19h
- 2 demis de Paulaner Munich 4,9°3,90 €
- 2 pintes de Paulaner Munich 4,9°7,50 €
- 2 cocktails avec alcool au choix9,90 €
- 2 cocktails sans alcool au choix7,50 €
Grands formats
- Ricard le mètre25,00 €
- Paulaner Munich, chope de 1 L12,50 €
- Paulaner Munich 4,9°, 2,5 L30,00 €
- Mojito, Piña Colada ou Sex on the Beach, 1,5 L32,00 €
- Vin au pichet, 50 cl12,00 €
Cocktails
Vins & champagnes
Bières
Softs & eaux
Apéritifs & spiritueux
Boissons chaudes
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.Prix indiqués TTC en euros. Service compris.
Pourquoi « Chez Martin » ?
Parce que l'immeuble doit beaucoup à un architecte. En 1910, le Vichyssois Paul Martin lui donne sa structure et son caractère, face à une gare où débarque alors toute la Belle Époque.
Imaginez la place : les curistes descendus du train de Paris, les voitures des grands hôtels qui attendent devant les marquises, le tramway à air comprimé qui file vers les sources et, au centre, le Génie des Eaux qui accueille les voyageurs.
Un siècle plus tard, on a gardé l'adresse et l'esprit : une grande salle où l'on pose sa valise et où l'on s'attable en descendant du train.
Une cure impériale
Napoléon III vient prendre les eaux. Le rail s'arrête encore à Saint-Germain-des-Fossés : l'Empereur finit la route en calèche.
Le train entre en gare
La gare de Denis Darcy reçoit ses premiers voyageurs. Paris n'est plus qu'à huit heures.
L'empreinte de Paul Martin
L'architecte vichyssois donne à l'immeuble sa structure et son caractère, en pleine apogée de la ville d'eaux.
Patrimoine mondial
Vichy entre à l'UNESCO parmi les « Grandes villes d'eaux d'Europe », aux côtés de Baden-Baden, Bath et Spa.
Terminus, tout le monde descend
Chez Martin ouvre face à la gare : un café en descendant du train, le plat du jour à midi, un verre avant le dernier départ.
Nous trouver
Adresse
Chez Martin – Brasserie 19103 place de la Gare
03200 Vichy (Allier)
En face de la gare SNCF de Vichy.
ItinéraireHoraires
| Dimanche – mercredi | 7h30 – 23h |
|---|---|
| Jeudi – samedi | 7h30 – 1h |
Menu du jour le midi, du lundi au vendredi hors jours fériés. Happy hour de 17h à 19h.
Réservation
Questions fréquentes
Une autre question ? Appelez la brasserie, on vous répond.
04 70 30 28 91Où se trouve le restaurant Chez Martin à Vichy ?
Au 3 place de la Gare, 03200 Vichy, juste en face de la gare SNCF.
Quels sont les horaires d'ouverture de Chez Martin ?
Tous les jours : du dimanche au mercredi de 7h30 à 23h, du jeudi au samedi de 7h30 à 1h du matin.
Pourquoi le nom « Chez Martin – Brasserie 1910 » ?
Pour Paul Martin (1870-1958), l'architecte vichyssois qui a donné en 1910 sa structure et son caractère à l'immeuble de la place de la Gare où se trouve la brasserie. 1910, c'est aussi l'âge d'or de Vichy, qu'on surnommait alors la « Reine des villes d'eaux ».
Chez Martin est-il ouvert le dimanche ?
Oui, de 7h30 à 23h.
Y a-t-il un menu du jour le midi ?
Oui, le midi du lundi au vendredi (hors jours fériés) : 11,90 € le plat du jour, 15 € avec dessert et café. Au choix : plat du jour, jambon grillé ou hampe de bœuf de 160 g. Pour découvrir le menu du jour, suivez-nous sur Instagram (@chez.martin.vichy) : il est affiché chaque jour en story.
Peut-on prendre un petit-déjeuner près de la gare de Vichy ?
Oui : croissant ou pain au chocolat à 1,90 €, formule sucrée à 7,90 €, formule salée à 9,90 €, réveil gourmand à 11,90 €. Boisson chaude : café, chocolat ou thé. Jus de fruits : orange, pomme ou ananas.
Quand a lieu l'happy hour ?
De 17h à 19h : 2 demis de Paulaner Munich à 3,90 €, 2 pintes de Paulaner Munich à 7,50 €, 2 cocktails avec alcool au choix à 9,90 € et 2 cocktails sans alcool au choix à 7,50 €.
Comment réserver une table à la brasserie Chez Martin ?
En ligne sur notre page de réservation, ou par téléphone au 04 70 30 28 91.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui, ils sont signalés par une petite feuille sur la carte : burger végétal, frites à la mayonnaise truffée, bouchées truffées et la plupart des desserts.
Y a-t-il un menu enfant ?
Oui, à 8,90 € jusqu'à 12 ans : cheeseburger, steak haché ou croustillant de poulet avec des frites, un dessert au choix, une boisson comprise et 1 cadeau offert pour chaque enfant.
Les frites sont-elles à volonté ?
Oui. Les viandes sont servies avec 2 garnitures et 1 sauce au choix, dont les frites à volonté.
Chez Martin a-t-il une carte des vins ?
Oui : une vingtaine de vins et trois champagnes, dont un Saint-Pourçain, plusieurs cuvées M. Chapoutier, un Margaux et un Côte-Rôtie. Le verre commence à 4 €, la bouteille à 19,50 €, et le pichet de 50 cl est à 12 €.
Quelles sont les spécialités de Chez Martin ?
Andouillette 5A, rognon de veau, camembert fondu, Mont d'Or fondu pour 2 personnes et truffade.
Quel budget prévoir pour un repas à la brasserie Chez Martin ?
Le plat du jour est à 11,90 €. Comptez de 15,90 € à 23,90 € pour un burger, de 15,90 € à 29,90 € pour une viande ou une spécialité, et de 3,90 € à 14,90 € pour un dessert.
Où consulter les allergènes des plats ?
Le tableau des allergènes est téléchargeable en bas de cette page. Prévenez l'équipe de toute allergie au moment de commander.
Chez Martin a-t-il remplacé l'Indiana Café de Vichy ?
Oui. Chez Martin a remplacé l'Indiana Café au 3 place de la Gare, avec un nouveau nom et une nouvelle carte.